v. 1 (2016)

1º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Cultura brasileira em torno do milho

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v. 2 (2017)

2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Cerâmicas, potes e vasilhames

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v. 3 (2018)

3º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Açúcares

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v. 4 (2020)

4º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Feijão, arroz e farinha

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v. 5 (2022)

5º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Gastronomia Popular

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v.6 (2024)

6º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória:

Hospitalidade

 

 

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