Os autores receberão o cronograma contendo a ordem de apresentações e o link para o acesso à sala virtual. Lembramos que terão apenas 5 (cinco) minutos para apresentarem os seus trabalhos. Cada trabalho só poderá ser apresentado por um autor.

Todas as salas virtuais de apresentação de trabalhos contarão com um mediador e apoio técnico para uso da plataforma. Todos os apresentadores devem entrar com 20 (vinte) minutos de antecedência na sala virtual para testar áudio, vídeo, etc.

Para as salas virtuais será utilizada  a plataforma StreamYard (não necessita baixar nenhum programa) e os apresentadores receberão o link para acessar a sala via e-mail (num prazo de 24 até 2 horas de antecedência da apresentação). As sessões serão transmitidas ao vivo para o canal do Youtube GCM Gastronomia, Cultura e Memória (não permanecerão gravadas).

Sugerimos o uso de .PDF para a partilha de tela durante a apresentação.

Caso o apresentador encontre algum problema com a sua rede, que inviabilize a apresentação virtual, pedimos que entre em contato, com antecedência, com a organização do evento. Esclarecemos que devido ao grande número de trabalhos recebidos e ao tempo exíguo para as apresentações não poderemos receber videos no próprio dia da apresentação, conforme tínhamos sugerido no edital (sentimos muito!). 

Contatos: 

encontrogcm@gmail.com | @gastronomiaememoria | facebook.com/gastronomiaememoria

a) Serão elegíveis os trabalhos realizados por autores vinculados a instituições públicas ou privadas de ensino e/ou de pesquisa, bem como do terceiro setor ou, ainda, de profissionais e interessados nos temas alimentação. Em todos os casos devem-se atender aos eixos temáticos descritos na aba ‘Normas para elaboração do resumo expandido’.

b) Os trabalhos podem ter até 3 autores. Cabe ao primeiro autor responsável enviar o trabalho no formato de resumo expandido através do link disponível para upload no formulário de inscrição.

c) Não serão aceitos resumos expandidos sem que sejam submetidos pelo formulário. 

d) A data final para a submissão dos resumos expandidos será o dia 20 de outubro de 2020.

e) O resultado da avaliação dos resumos submetidos será informado aos autores, por meio de mensagem eletrônica (e-mail), a partir do dia 30 de outubro de 2020.

f) Não haverá pedido de correção de resumos expandidos. Solicitamos aos autores que façam a revisão criteriosa do texto para publicação nos anais do evento e que assinem a carta de autorização à Comissão Científica para pequenas correções de ortografia e regras da ABNT, quando necessárias (a explicação encontra-se ao lado na aba ‘Normas para elaboração de resumo expandido’.).

g) Os resumos expandidos devem ser submetidos com o preenchimento dos campos disponibilizados no formulário de submissão de trabalhos nos links: 

IV Encontro GCM – clique aqui

1º Encontro de Pesquisadores – clique aqui

h) Dúvidas? Escrevam para: encontrogcm@gmail.com
(No caso da dúvida ser sobre o 1º Encontro de Pesquisadores, pedimos para indicar adicionando “[1EP]” no começo do campo ‘Assunto’ do e-mail.)

a) Nos resumos expandidos deverão constar as seguintes informações: Título (em letras maiúsculas). Autores (nome completo por extenso ou o nome conforme deseja que seja mencionado no certificado) e informação sobre o vínculo institucional ou profissional do(s) autor(es).

b) O corpo do resumo expandido deverá ter no mínimo 1000 e no máximo 1200 palavras (ou o equivalente aproximado à 6.500 e 7.500 caracteres com espaço), sem contar as referências bibliográficas, utilizando espaçamento simples entre linhas e contendo os seguintes elementos estruturais: introdução, objetivo(s), materiais e/ou métodos utilizados, discussão (se necessário) e considerações finais.  Não se deve fazer uso de tais títulos no texto, preferindo-se a passagem direta entre os elementos que seguem sua ordem textual lógica para facilitar a compreensão do assunto tratado. O uso de fontes de consulta no corpo do texto deve conter autor, ano e página (AUTOR, ano, página). Ao final do resumo expandido, deve-se preencher o campo de palavras-chave (mínimo de 3 e máximo de 5). Informar no campo de referências apenas os autores utilizados no conteúdo textual. É necessário seguir as regras da ABNT.

c) No final da ficha de submissão dos resumos expandidos, solicita-se a anuência e a autorização do(s) autor(es) para que a Comissão Científica do Encontro possa alterar, segundo as regras ortográficas e as da ABNT e caso necessário, o texto do resumo expandido submetido para fins de publicação deste nos Anais do IV Encontro. Tais alterações não visam o conteúdo e conceitos do trabalho, apenas a correção de pontuação, elementos de sintaxe e regras ABNT para a sua adequação à publicação científica.

d) Os trabalhos deverão estar inseridos em pelo menos um dos seguintes eixos temáticos (abaixo) tendo-se o foco da discussão voltado para os temas feijão, arroz e farinhas:

[EIXO 1] – Subjetividades, Cultura e memória (Zoom – sala fechada)

[EIXO 2] – Resistências, contemporaneidade e poéticas (Zoom – sala fechada)

TIPOS DE APRESENTAÇÃO

  • Comunicação Oral/Virtual

Todos os trabalhos aceitos serão apresentados em uma sala virtual criada para este fim. Os autores receberão o cronograma com a ordem de apresentações, o link para acesso à sala virtual e terão 5 minutos para apresentarem os temas. 

As apresentações serão mediadas por um coordenador em cada sala.

Por razões de instabilidade nas redes, aconselhamos que os autores enviem com uma semana de antecedência uma apresentação de PowerPoint (com áudio, se possível) para o nosso e-mail, que será disponibilizada ao coordenador da sala caso o autor não possa comparecer.  Informar no começo do campo ‘Assunto’ do e-mail [EGCM//ppt] ou [1EP//ppt] (que quer dizer: “disponibilizando ppt de apresentação com áudio ou sem áudio” para o Encontro GCM ou 1° Encontro de Pesquisadores”).

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